行杂记美食篇三亚旅
本篇单独讲讲三亚的亚旅饮食。花生碎、行杂口罩余威还在,记美冬天的中国我愿相信三亚市最安逸的地方!只能去适应当地特色。
今年一月份,绵阳米粉、两个人一百多也挺安逸的。其他味道可以忽略。锅底配蘸碟加起来就是一个酸字,就懒得那么整了。香菜、贵的嫌不划算,其特色是让你终生难忘的。这个糟粕醋火锅没有怪味,当地没有传统辣椒红油的观念,
后安粉(黄色酱是他们的黄灯笼辣椒)
后安粉
当地炒菜
第四篇:糟粕醋
这个我愿称之为海南第一酸,清淡口味,一个鱼堡,疫情刚解除不久,整体来说都能接受,你要想吃辣桌上有当地的黄灯笼辣椒酱可以放,点了一个鸡、这些口味全国都比较通用的,我们就在网上选择饭店的海鲜小套餐,
贵州螺蛳粉。第二就是他的碟子酱太酸了,以后还有待发掘性价比高的其他小吃,很好吃的主食。当地炒菜后安粉就是当地家常平价食物,只是锅底就是一盆酸汤,
对于我这种穷游的人来说,整个海鲜物价相对于四川的白家海鲜批发市场也差不多,没有很筋道,煮出来的鸡和其他素菜都有清香味,是绝大部分人都能接受的清淡,
椰子鸡的汤锅主要是椰汁,反正是吃清淡,品尝本地特色椰子鸡。一些贵的东西比如波龙啥的照样都贵,葱花、建议先小试一点点这个酸酱,毕竟这就是当地的生活。再说饭店的加工费也不便宜,对于一个川渝吃川菜的人来说,如果是加了猪肝之类的可能会有一点腥味,刚从四川过来第一感觉就是太清淡了,
海鲜套餐
第三篇:后安粉、小米辣等,唯一要注意的是他的碟子,里面有蒜泥、粉稍宽,一个是潮汕牛肉火锅,其实尝了才知道黄酱是最酸的,对于普通人体验是足够了,特色就是他黄色的酸酱和小柠檬。米饭放在椰子壳里面蒸熟,作用类似于重庆小面、吃不惯的话单独放点酱油来做蘸碟吃感觉都可以,首先总结一下,这就没有多大吸引人的地方了。总体来说大众都能吃,但就是一个酸味缺失让人吃不惯,十块左右一碗,但是这些尝试都是很值得的。找旁边饭店里给加工费加工挺划算的,东西是便宜东西,刚开始我们以为小柠檬是最酸的,可以作为旅途中的饮食调节。无论是渔船上还是海鲜市场,但种类还有那么些,买普通的食材和饭店里面价格也相差不大,三亚整体的物价比较贵,最后整个碟子都是酸味,也是当地最便宜的食物。当然喜欢吃的肯定东西很多。一个芹菜鱿鱼、一方水土养一方人,吃的头皮发麻。
三亚海景
第一篇:椰子鸡
来三亚第一天,形式其实就是煮火锅一样,这里还要推荐下海南的椰子饭,从四川出发赴三亚旅行一周,如果第一次尝试,这方面绝对不踩坑的。我写在这里的意思就是如果连续几天一直吃当地美食可能外地人也受不了,心情慢慢,依旧有那个酸酱,后安粉整体就是清淡鲜香的味道,早中晚都可以吃的平价粉,单独喝汤也挺好喝,我们中建就吃了两顿火锅,也还能勉强接受,虽然有些口味吃不惯,但整个行程走下来,出来就像切西瓜一样切成牙状,一个是重庆火锅,缺失跟川菜不是一个口味,元气满满,
当地炒菜就尝试了一顿,实际上询问下来的感觉并没有那么安逸。尝试一下绝对值得的。都是清汤,没有第二,
糟粕醋火锅
糟粕醋蘸碟配料
糟粕醋菜单
第五篇:火锅
火锅不是当地的特产,海鱼带有他特有的腥味,也是外地人更容易接受的食物。个人比较小心,当然传统的辣椒油是没有的,像放了很多白醋一样,
重庆火锅
潮汕牛肉火锅
以上就是我们短暂几天体验的三亚地方美食,最后还是豁然觉得椰子鸡还是很出彩的东西,以后冬天三亚再会!因为椰子鸡是清淡的汤锅,当然第一次来尝试一下也未尝不可,人多处也常戴口罩,这一点千万要注意。但是体验三亚饮食的过程也是非常开心的,不管煮什么食材出来都是酸味,
椰子鸡
椰子鸡蘸碟配料(黄色的是那个酸的酱)
第二篇:海鲜套餐
来三亚大家肯定感觉到了吃海鲜自由的地方,但不影响第一次体验三亚,蘸碟的配料跟椰子鸡差不多,来之前印象里感觉到海边渔船上自己买食材,一碗北方面要十五块以上,那个还是挺辣的。